Seperti kita ketahui hari raya Idhul Adha identik dengan pembagian dagi kurban. Mungkin tidak pada hari itu seseorang mengkonsumsi daging tersebut atau memang memiliki stok yang lebih dari cukup dan tidak habis.
Jika kondisi seperti itu tentu harus di simpan sebagian di kulkas atau lemari es agar daging kurban tidak bau.
Nah pada postingan kali ini akan berbagi tips bagaimana cara menyimpan daging kurban dalam kulkas agar lebih awet dan juga tidak menyebabkan bau pada kulkas.
Cara menyimpan daging kurban di kulkas
- Jangan cuci daging. Hal ini terasa aneh kenapa disarankan tidak di cuci terlebih dahulu karena menurut sumber bisa menyebabkan bau kurang sedap pada daging dan air yang masuk akan menurunkan kualitas daging.
- Potongan-potong daging sesuai dengan kebutuhan atau ukuran konsumsi.
- Memasukan daging kurban kedalam wadah yang kedap udara
- Bekukan daging pada suhu 18 derajat.
- Pindahkan dagi dari freezer ke ke kulkas. Jadi tidak di cairkan di suhu ruangan karena bisa berekasi dengan bakteri,tentu hal ini bisa menurunkan kualitas.
Nah itu tadi tips yang bisa di bagikan seputar cara menyimpan daging kurban dalam kulkas. Dengan begitu diharapkan daging kurban yang anda miliki bisa bertahan lama dan juga kualitas daging kurban tetap terjaga.
Namun jika pada kulkas dua pintu anda ternyata banyak bunga es nya.
Baca juga: Cara membersihkan bunga es pada kulkas 2 pintu
Saya kira sekian dulu tips kali ini seputar cara menyimpan daging kurban dalam kulkas semoga bermanfaat.
Sumber: Kompas
Leave a Reply